A Szerkesztő Bizottság célja ezen kötet összeállításakor az volt, hogy a 150 év történéseit közérthetően mutassa be, a valamikori diákoknak és a szakma Iránt érdeklődőknek hírt adjon a másfél évszázadról.
Az egyetem történetének bemutatása mellett fontosnak tartottuk, hogy a sorsdöntő eseményeket meghatározó személyiségeknek is emléket állítsunk. Felidézzük - a meglévő dokumentumok alapján - a volt diákoknak az itt eltöltött Időt, amely a szakmai tudás elsajátítása mellett, sok egyéb életre szóló élményt nyújtott.
Célunk, hogy bemutassuk azt a sokszintséget, amely a kampuszt mindenkor jellemezte. Ez a helyszín az oktatás mellett a kutatás alapvető tere is, és mint ilyen, szellemileg meghatározó a szakmai közéletben.
Azt szeretnénk, ha a kötet olvasói látnák azokat a szellemi és tárgyi értékeket, amelyek a 150 év során felhalmozódtak és nagy jelentőséggel bírtak és bírnak az egyetem életében.
Fogadják ezen elképzelések mellett kötetünket,

a Szerkesztő Bizottság

Előszó
Chikán Attila: Köszöntés és ajánlás
Papp János: 150 év Entz Ferenc útján
Csorna Zsigmond: A kertészet jelentősége és sajátossága Magyarországon a 19. század második felében
Geday Gusztáv: Az iskolaalapító dr. Entz Ferenc élete és munkássága (1805-1877)
Geday Gusztáv: A Haszonkertészeket Képző Gyakorlati Tanintézet, 1853-1860
Csorna Zsigmond: A Vincellér- és Kertészképző Gyakorlati Tanintézettől a Magyar Királyi Kertészeti Tanintézetig, 1860-1894
Geday Gusztáv: Mohácsy Mátyás élete és munkássága (1881-1970)
Zsidi Vimos: A Kertészeti Tanintézettől a Kertészeti Főiskoláig. A Magyar Királyi Kertészeti Tanintézet, 1894-1939
Zsidi Vilmos: A Kertészeti Tanintézettől a Kertészeti Főiskoláig. A M. Kir. Kertészeti Akadémiától a M. Kir. Kertészeti és Szőlészeti Főiskoláig, 1939-1945
Zsidi Vilmos: A Kertészeti Tanintézettől a Kertészeti Főiskoláig. A Magyar Agrártudományi Egyetem Kert- és Szölögazdaságtudományi Kar, 1945-1953
Zsidi Vilmos: Az egyetemi rangú Kertészeti és Szőlészeti Főiskola, 1953-1968
Zsidi Vilmos: A Kertészeti Egyetem, 1968-1986
Jankovits Tibor: A Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem története, 1986-1999
G. Tóth Magdolna, Hámori Zoltán: Élet és harc a Szent István Egyetemen belül, 2000-2003
Bernáth Jenő: A Kertészettudományi kar bemutatása
Hoschke Ágoston: Az élelmiszertudományi képzés fejlődése és eredményei
Jámbor Imre: A táj építészeti oktatás múltja és jelene
Schmidt Gábor, Hámori Zoltán: A Budai Arborétum története
Zatainé Kovács Éva: A Könyvtár története és fejlődése
Diákélet
Jámbor Imre: Volt egyszer egy Irodalmi Színpad... 
Bányainé Sándor Julianna: Az Énekkar története
Lelkes Lajos: A Kertész Táncegylet
Kovács Péter: Sportélet
Függelék 
Forrás
Irodalom 

Oldalszám: 226

Kiadási év: 2003