A kínai konyha az ízek, színek, illatok és az alapanyagok állagának harmóniájára törekszik. Ebben a könyvben százhúsz olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyek Kína főbb régióira jellemzőek és a nyugati világban is népszerűek. Az ínycsiklandó fogások között szerepelnek levesek, elő- és főételek zöldségekből, rizsből és tésztából készült fogások és desszertek. A recepteket könnyű elkészíteni, mert lépésről lépésre fotókon is bemutatjuk az egyes fázisokat.

Tartalom

Bevezetés
Levesek és előételek
Főételek
Zöldségételek
Rizs- és tésztaételek
Desszertek
Receptmutatók

Oldalszám: 256

Kiadási év: 2005